Поделиться
Рецепты
Паштет из потрохов вальдшнепа
Потроха вальдшнепа придают блюдам какой-то особенный пикантный привкус. Во многих европейских странах эти «отходы производства» считаются настоящим деликатесом, а у нас по незнанию просто-напросто выбрасываются. Хотя наши русские предки вальдшнеповы...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
100% мясо дичи
Упаковка: Вакуум, 0,2 кг
(~192 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Желудок вальдшнепа
| Состав: | Желудок вальдшнепа |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки -16,37 г ; Жиры - 4,28 г ; Углеводы - 6,32 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 254 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при температуре -18°С, срок годности 12 месяцев |
| Регион добычи: | Краснодарский край |
| Дата добычи: | Январь 2023 |
| Преимущества: | 100% мясо дичи |
Товар представлен в категориях:
Птица, Полуфабрикаты, Вальдшнеп, Продукты для животных, Мясные полуфабрикаты, Натуральное питание для собак, Натуральное питание для кошек, Субпродукты для собак, Субпродукты для кошек.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Желудок вальдшнепа ― необычный деликатес для ценителей луговой дичи. Лесные куропатки питаются натуральной пищей, поэтому желудочки птиц экологически чистые и полезные. Мясо можно приготовить, обжарив на растительном или сливочном масле. При этом в блюдо можно добавить травы или свеженарезанную зелень. В качестве более диетического и нежирного варианта, желудочек можно запечь в духовке вместе с картошкой и овощами. Продукт также отлично подойдет в качестве дополнительного ингредиента в мясном салате и бутербродах. Уместно будет выглядеть в виде самостоятельной закуски на праздничном столе.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
