Поделиться
Рецепты
Ароматные вяхири, запеченные с курагой и черносливом
Предварительное маринование придаст диким голубям особый вкус и неповторимый аромат, кроме того, вы получите идеальное по мягкости и сочности мясо, и вам обязательно захочется повторить. Берите на вооружение, строго следуйте рецептуре, и успех обеспечен!
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
550
руб. за 1 Шт.
(опт от 30 Шт.)
665
руб. за 1 Шт.
(от 3 шт.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Вакуум, 1 упаковка(3шт)(0,7-1кг)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Вяхирь осенний дикий
| Состав: | тушка вяхиря |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 18,47 г ; Жиры - 23,8 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 294 ККал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Регион добычи: | Краснодарский край |
| ГОСТ: | ГОСТ 7772-55 |
| Дата добычи: | Осень 2023 г. |
Товар представлен в категориях:
Птица, Вяхирь, На праздничный стол, К свиданию, Кето диета, Диета Дюкана.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Вяхирь осенний – самый крупный лесной голубь с диетическим и очень полезным мясом. В нём есть витамины А, С, РР и группы В, минеральные вещества, кальций, магний, железо. Легкорастворимый белок и аминокислоты дополняют список. Конечно, такую дичь лучше готовить в лесу, на природе. Но и на кухне из него получатся замечательные блюда. Можно испечь в фольге с картошкой. Рукав для запекания тоже подойдёт – мясо получится сочнее и нежнее, и времени на приготовление уйдёт намного меньше. Его можно потушить в вине, сделать рагу с овощами, приготовить наваристый шулюм. Перед приготовлением мясо голубя лучше вымочить в холодной воде.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
