Поделиться
Рецепты
Паста с вонголе
Небольшой двустворчатый моллюск под странным именем вонголе знаком не всем, ведь он появился в продаже относительно недавно. А вот в Средиземноморье, особенно в Италии он пользуется бешеной популярностью. Там он водится в Тирренском и Адриатическом мо...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: вакуум
(~1273 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Вонголе варено-мороженые
| Состав: | вонголе |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 14.0 г; Жиры - 4.6 г; Углеводы - 3.0 г |
| Энергетическая ценность продукта: | 86 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Дата добычи: | Август 2021 |
Приобрести варено-мороженные вонголе можно для быстрого приготовления изысканных закусок, самостоятельных блюд. В отличие от мидий венерку не производят с помощью аквакультуры. Это исключительно дикий продукт, выловленный на Средиземноморском побережье. Вареные моллюски удобны тем, что их не нужно предварительно промывать, отваривать. В продажу они поступают в раскрытом виде. После размораживания их добавляют в пасту, готовят салаты, включают в состав морских коктейлей. Разогретые и слегка обжаренные в сливочном масле вонголе будут прекрасной закуской к бокалу сухого вина.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
