Поделиться
Рецепты
Соус из заячьей печени
К жаркому из зайца или домашнего кролика, отлично подойдет оригинальный соус, приготовленный из заячьей печени. Готовится он быстро, особо редких и дорогих ингредиентов для него не требуется. Такой печеночный соус прекрасно дополняет и другие блюда: от...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1270
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1465
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
поехали на охоту, скоро добудем
Упаковка: Вакуум, 0,25-0,3 кг
(~732.5 руб.)
дней наличия за год: 12%
Рекомендуем вместо Печень зайца
| Состав: | печень зайца |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 13,5 г ;Жиры - 12,9 г ; Углеводы – 3,2 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 124 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | При - 18°С 14 месяцев, при +4°С не более 7 дней |
| Регион добычи: | Саратовская область |
| Идеально для: | Запекания, Жарки, Начинок, Паштетов |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовление печени зайца стоит для приготовления тушеного блюда с овощами и сметаной, нежнейшего паштета и других кулинарных изысков. Зайчатина является необыкновенно полезным и питательным продуктом, в котором содержится большое количество полезных для человеческого организма веществ. Особенно поражает состав печени зайца. В ней содержатся витамины В6, С, РР, В12, железо, фосфор, калий, белок и многое другое. Перед готовкой представленный субпродукт очищают от всех пленочек и замачивают в воде или молоке. Затем печень нарезают и поддают термической обработке.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
