Поделиться
Съедено уже 783 Кг.
11 причин "за" нашу дичь
177
руб. за 100 г.
(опт от 31 Кг.)
198.5
руб. за 100 г.
(от 0.5 кг.)
209 руб.
Без консервантов
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения.
Кешбэк до 50 бонусных рублей
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | хвост бобра |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 8 г; Жиры - 55 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 527 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | При - 18°С не более 12 месяцев, при +4°С не более 7 дней |
| Регион добычи: | Кировская область, Яранский район |
| Есть Меркурий: | Да |
| Вид мяса: | Бобрятина |
| Дата добычи: | 28.12.2023 |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.31240/24, срок действия до 08.12.2027 |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Попробовать хвост бобра и насладиться его вкусом должен каждый уважающий себя гурман. Вкус сала из хвоста бобра очень необычен. Хвост как будто покрыт чешуей, хоть это и не чешуя, а кожа такой текстуры. Из-за того, что он напоминает рыбий хвост, бобр в средние века был признан католической церковью рыбой и употребление его мяса было разрешено во время поста. Появились даже специальные монастырские отряды охотников на бобров, которые таким образом скрашивали монастырскую трапезу. Бобр питается только растительной пищей и ведет довольно активный образ жизни, поэтому его мясо мягкое, сочное, но не жирное (за исключением хвоста) и монахам оно пришлось очень по вкусу. Сейчас и вы можете отведать этот деликатес и заказать его прямо к себе домой!
Хвост бобра варено-копченый: отзывы покупателей
-
Аноним25.10.2025Очень полюбили этот сайт:) И покупаем и будем покупать дальше с большим удовольствием - тут такая куча всего вкусного, необычного и интересного!:) Но вот хвост бобра..... Как же давно хотели попробовать.. .. Ну вот, галочка поставлена:))) Ну и .. - все:))))) Просто копченый жир. Единственное съедобное тут - это кожица от хвоста. Ее схрумкали:) Но это не главное, о чем хотелось бы поделиться в комментарии.. Когда получили хвост, естественно, побежали пробовать:))) И... Вот тут нас ждал полный облом:)))))))) Ни один ножик, ни кухонный топорик, ни сильные мужские руки не смогли отрезать хотя бы ломтик хвостика:))) Это вот как в Золотом теленке было - "Пилите, Шура, пилите" :))))))))))))) Это надо было видеть:))) В общем, потом просто обдирали хвост сбоков от центральной кости хвоста..Читать отзыв полностью
-
Аноним26.05.2025Необычно, но вкусно. Жирный, по вкусу напоминает копченую рыбу.
-
Евгений29.01.2025Очень вкусно.
Хвост состоит из жира, но это не жир как у свиней, а нечто волшебное.
Резать тяжело из-за косточки внутри.
Копчение хорошее.
Куплю еще раз.Читать отзыв полностью
-
-
Екатерина03.01.2025Очень жирный, на вид - похож на сало, на вкус напоминает копченную рыбу палтус. Шкурка жесткая и очень сильный запах. Надо съедать сразу, а то запах на весь холодильник..
-
Евгений12.10.2024Вкусно, жирненько, необычно! Попробовал с удовольствием!
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
198.5 руб. за 100 г. (опт от 31 Кг.)
Хвост бобра варено-копченый